關於鹽萃｜品牌故事

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在地獨創品牌 X 鹽萃

台南海鹽 X 地方創生

鹽萃發跡於台南北門，秉持著地方創生的精神，結合北門鹽鄉特色，把海鹽變成生活中的各種可能。鹽萃essenshio的誕生來源於台灣的歷史，1936年日治時期日本人建造了北門洗滌鹽工場，在當時海鹽是生活中不可或缺的一部分，essenshio 結合了重要性「essence」及日語中的鹽「shio」，代表著鹽的精萃。

2020年一群五年級生一代經營者接手了有著80多年歷史的洗滌鹽工場，結合周邊北門知名景點錢來也雜貨店及水晶教堂，打造北門特色遊程。他們運用在地海鹽結合台南好農好卉元素推出生活用品將洗滌鹽工場轉型成觀光工場，賦予了古歷史建築新的生命。2023年八年級生二代接班人許可開始參與經營，本著希望好的產品能被更多人認識的初心，於是創立了「鹽萃」品牌，並組建年齡平均二十五歲的品牌新創團隊，轉型跨足電商通路。他期許鹽萃，能像鹽一樣，經過萃煉成為每個人生活中不可或缺的品牌。

鹽是大自然賜給我們最天然的清潔與抗氧化劑，鹽萃致力於發掘鹽的各種可能，將海鹽及天然植萃帶入生活日常中。每一個 "essenshio" 的產品都是一個故事，一種台灣價值與日本精神的結合。這些產品代表著生活的核心，就像鹽一樣，為我們提供身體必須的元素，也讓生活增添更多不同的風味，鹽萃essenshio給你健康好「鹽」值！