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● 產季:3~6月。
● 重量:40克/罐。
● 保存期限:3年。
● 用途:適合沾、撒,料理盛盤後,輕撒提味;適合肉類、沙拉、甜點。
● 節氣春分之後天氣漸熱,適當風日條件下,結晶池鹵水表層因陽光直射出現薄薄的鹽花結晶,鹽花與食材在口中咀嚼交匯,如雙人舞般,帶引出風味與美味。
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