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● 產季:11月~隔年3月。
● 重量:200克/包。
● 保存期限:3年。
● 用途:適合煮湯、炒菜,料理過程中加入,基本調味,料理萬用款。
● 節氣霜降入秋後,引海水曬鹽。冬季日照短、氣溫低、結晶慢,海鹽顆粒結實;海水中各種礦物質帶來風味,回甘不死鹹。
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